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  恩佐-首页主管【95820】钙的PPT_医学_上等培养_培养专区。矿物质元素之 ? 人体是一个有机的人命体,正在一共的人命 勾当历程中,必要有各式物质的参预,这 些物质的品种和数目和地球外面的元素组 成根基相同。这些元素除碳、氢、氧以有 机物的样式存正在外,其余的统

  矿物质元素之 ? 人体是一个有机的人命体,正在一共的人命 勾当历程中,必要有各式物质的参预,这 些物质的品种和数目和地球外面的元素组 成根基相同。这些元素除碳、氢、氧以有 机物的样式存正在外,其余的统称矿物质 (无机盐)。目前能测定的人体内的无机 盐有20余种。 ? 钙,Calcium,元素符号是Ca。 ? 钙是人体内含量最众的一种无机盐, 它约占人体重量的1.5%~2.0%, 个中99%存正在于骨骼和牙齿之中。另 外,1%的钙大无数呈离子形态存正在于 软构制、细胞外液和血液中,与骨钙 维系着动态均衡。 ?钙与镁、钾、钠等离子维系肯定比例, 使神经、肌肉维系寻常的响应;钙可能调 节心脏搏动,维系心脏连结瓜代地减少和 舒张;钙能坚持肌肉的减少和神经鼓动的 通报;钙能刺激血小板,促使伤口上的血 液凝固;正在机体中,有很众种酶必要钙的 激活,才干显示其活性。 钙元素正在体内约占2%,成人体 内含钙总量约为1200g。约1%的钙以 逛离的或集合的离子形态存正在正在软组 织、细胞外液及血液中,统称为混溶 钙池。 炊事中的钙紧要正在pH较低的小 肠上段接收。钙的接收与春秋相合, 随春秋伸长其接收率降落,婴儿钙的 接收率领先50%,儿童约为40%,成 人仅为20%足下。日常正在40岁从此, 钙接收率逐年降落,晚年骨质松散与 此相合。 ? 影响钙接收的要素有炊事中谷物的植酸和蔬菜 (某些)中的草酸;脂肪过众或脂肪消化不良等; 以及抗酸药、四环素、肝素等。有利钙接收的因 素,有维生素D、某些氨基酸、乳糖和妥当的钙与 磷的比例。如纽利兹牛乳钙,自身的钙磷比例适 中,还增添了维生素D,其使用率高,是目前最好 的补钙佳品 ? 成人每天通过肠粘膜上皮细胞零落、消化液 的渗透等途径排出钙。由肠道排出的钙逐日约为 150~400mg;由汗液每天可排出100mg足下;经 乳汁排出100~300mg;由尿液排出100~350mg, 这些要取决于炊事钙的接收量和坚持体内钙的内 稳态。 ? 下面咱们看看钙元素正在身体的效力和 缺乏症。 ? 中。 ? 20岁之前是骨骼的发展阶段,长 个子的岁月。人有两个发展岑岭期: 1岁以前(儿童缺钙将导致发育鲁钝, 发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡 胸)和12-14岁(身段矮小、发展 痛)。 ? 20岁从此骨质仍旧正在填补。 ? 35-40岁,骨密度到达峰值。 ? 40岁从此骨钙渐渐流失(对晚年 人将加快骨钙的流失,导致身段变短, 骨质松散和骨质增生)。 1.99%的钙散布正在骨骼和牙齿 ? 2.1%的钙散布正在血液、细胞间液及软构制中。 维系血钙的浓度对坚持人体寻常的人命勾当有着 致合主要的感化。 ? 3.缺钙会下降软构制的弹性和韧性。皮肤缺弹性 显得松垮,衰老;眼睛晶状体缺弹性,易近视、 老花;血管缺弹性易硬化。 ? 4.下降神经细胞的兴奋性,是以说钙是一种自然 的镇定剂。缺钙会导致神经性偏头痛(占女性的 10%--20%)、急躁担心、失眠。对婴儿会惹起夜 惊、夜啼、冷汗。缺钙还会诱发儿童的众动症。 ? 5.加强神经体例的传导效力。譬喻说你的手遇到 一杯水,额外热,很速就放下,这中央就有一个 神经体例的运作历程:感觉器(皮肤)-传人神经中枢神经-传入迷经-效应器(肌肉)。个中感觉和 鼓动何如通报给神经细胞,神经细胞又何如传出 去?这中央有一种物质叫做神经递质。钙有助于神 经递质的形成和开释。 ? ? 6.坚持肌肉神经的寻常兴奋。如 血钙增高可制止肌肉、神经的兴 奋性;当血钙低于70mg/L时,神 经肌肉的兴奋性升高,产生抽搐。 肠激归纳症、女孩子痛经,缺钙 是一个主要因为。 ? 7.下降(调动)细胞和毛细血管 的通透性。缺钙易导致过敏,水 肿等。 ? 8.煽动体内众种酶的勾当。缺钙 时,腺细胞的渗透感化削弱。钙 依然酶的激活剂。 ? 9.坚持酸碱均衡。 ? 10.参预血液的凝聚历程。血的 凝聚是一个杂乱的历程,个中一 个措施是:凝血酶原-具有活性的 凝血酶,个中必要有钙来激活。 ? 病、骨骼发育不良、免疫力低下、易传染。 儿童 夜惊、夜啼、急躁、冷汗、厌食、方颅、佝偻 ? 躁、元气心灵不蚁合、偏食、厌食、龋齿、牙齿发育不良、易 伤风、易过敏。 青少年 腿软、抽筋、体育功劳不佳、委顿乏力、烦 ? ? ? 伤风、过敏。 高血压等。 青丁壮 往往性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易 孕产妇 小腿痉挛、腰酸背痛、合节痛、浮肿、孕珠 骨质软化、各样骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结 石、肿瘤等。 中晚年 腰酸背痛、小腿痉挛、骨质松散和骨质增生、 ? 高血钙症;肾结石;乳钙归纳症;肾效力不全; ? 额外的,永远过量钙,会使婴儿囟门过早闭合, 头颅不行跟着脑的发育而充沛增大,一方面变成 小头异常,另一方面限度脑部发育;青少年骨骼 过早钙化闭合,使身高受到限度。 ? ? ? ? 往往腰酸背疼和痛经的人填补钙质会改进症状。 滋长期神经痛的青少年众摄取钙能减轻疾苦。 血糖低和处正在更年期的人应当摄入较众的钙。 如果您往往饮用碳酸饮料,就要注意补钙。由于这些饮料 中含有极高的磷,会消磨人体内的钙,填补患骨质松散的 或者。 ? 充足开头:牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海 产物、芝麻、芝麻酱、大豆、豆成品。 ? 优良开头:鸡蛋、绿叶蔬菜、硬果、食用 菌藻类、鱼粉、鱼松等。赢咖2